Eva Moens Consult

coaching, advies en training in voedselveiligheid en -kwaliteit

IFS

IFS staat voor International Food Standard.  Het is de Duits-Franse tegenhanger van het Britse BRC systeem.  Beide normen zijn sterk vergelijkbaar qua inhoud, maar leggen hier en daar andere accenten.  Voor meer info m.b.t. IFS zie ook www.food-care.info

De IFS lastenboeken hebben, net zoals de BRC standaarden, tot doel risico’s m.b.t. voedselveiligheid in de voedingsindustrie te beheersen om aldus een veilig en kwaliteitsvol voedingsmiddel op de markt te brengen. Daartoe worden diverse eisen gesteld (perfect vergelijkbaar met BRC eisen) en dienen bedrijven een gedocumenteerd kwaliteitszorgsysteem/-handboek te ontwikkelen.

 

IFS Food Standard

Voor de voedselverwerkende bedrijven geldt de ‘IFS Food Standard’ (tegenhanger van de BRC wereldstandaard voor voedselveiligheid (Global Standard for Food Safety)).

De ‘IFS Logistic’ is dan weer het Duits-Franse alternatief voor de Britse ‘Global Standard Storage and Distribution’.

Coaching en begeleiding

Eva Moens Consult kan u ondersteunen en helpen bij de uitwerking en implementatie van het IFS lastenboek in uw organisatie.

Voor meer info contacteer mij.